终于，昨天收到聘书了。我打算下周一就去申请签证，签证顺利的话，下下周办辞职手续。那边的报到日期，是7月29日，我想往后拖拖。在去海峡那边以前，我还想去北京看看爷爷，回上海家里和她一起过几天小日子，回杭州家乡转转并看看老朋友。 最近投稿的文章有了第一次回复。这么快就回复，我就知道没好事。果然，说我的文章跟最近另一篇属我为第五作者的文章重复了，让我解释，还问我为啥不引用。天地良心，我都不知道那篇文章的存在！而且，怎么可能一样么，还真得好好解释一下，否则人家以为我多没品呢。

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先前几篇日志提到的，大多是整修一新的老城、和规划好的名胜。而如果要感受原汁原味的潮州老城，那就不能不去西马路了。西马路东通太平路牌坊街，西至环城西路（西门古），有700多米长。古时店铺林立，是潮州极繁华的所在。 你知道什么是“办外甥”么？我当时是看得很糊涂的，外甥怎么办啊？西马路上还有很多婚嫁铺子，于是我以为办外甥也是婚嫁的别称呢。其实不是这样，“办外甥”应该是指男孩的成佳节又重阳人礼。与之相对的，是女孩的“出花园”。难得还能看到这样的习俗。 从骑楼街去潮州西湖，可以经由中山路。路上有几家老宅院，如今住着寻常人家。 建威第，从门前的抱鼓石可以看出，这家祖上是朝廷的武官。不知道全称会不会是建威将军或者啥的？ 门前的石狮很好看，嶙峋而气势逼人。 凉茶铺 小巷中还藏着许驸马府等府第。关于许驸马其人，请见这里。

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说到开元寺，我的第一联想是曾经去过的福建泉州开元寺，第二联想是唐代的开元盛世。其实，潮州的开元寺，和这两者还真很有关系。百度百科说，唐开元二十六年（公元739年），唐玄宗下令在全国曾经发生过重大战争的地方，各建造大寺一座，以“开元”命名，以超度在水、陆战争中死亡战士的亡灵。这就是开元寺的由来。 而潮州开元寺的始建年代还早于开元二十六年。在开元十六年，这里就已经建起寺庙了，称作荔峰寺。后来改建为开元寺。元代时候，寺庙名字改为“开元万寿禅寺”，而现在挂着的开元镇国禅寺的匾，则是明代以后的称呼了。 开元寺香火兴旺，并且一直有不少居士出资修缮。在寺里能找到李嘉诚母亲出资修缮开元寺的碑，而这只是很多类似的碑中的一座。 门槛好高啊，我妈妈还挺灵巧的嘛：） 开元寺门口和三轮车夫还价的尼姑。 天下西湖三十六，当然没有任何其余的一座能比得上我的杭州西湖。但是每每遇到也称作西湖的名胜，总会有一种亲近感。潮州也有一座西湖。这里的西湖公园里，除了湖水，还有庙观、城墙，摩崖石刻上也有历代游人的极尽赞美之词，可作一观。 一不小心，从西湖公园里的山上，直接翻到了公园外面。早知道，可以不买票，从这里爬山进去的嘛。

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照片严重欠曝，未ps，请调亮显示器将就着看吧。 潮州古城墙，离太平牌坊街不远，墙外就是韩江。登上城墙，随意走走，一路经过上水门、竹木门、广济门和下水门，仿佛轻轻踱过了数百年。 上水门 大约是竹木门？ 广济门是潮州古城最雄伟的城门楼，建于明洪武三年，与广州镇海楼颇有几分相像。 下水门 广济桥，又称作湘子桥，在城外，正对着广济门。桥上修有从韩江两岸向江中心延伸，却并不合拢。中段则是由船只连成的浮桥。这座初建于宋代的古桥已有800多年历史，是中国第一座也是世界第一座启闭式桥梁。桥上亭台座座不同。不过如果想上桥看看，门票却是不菲，好像是要60元，反正我没舍得上去。 那天正好是中秋节，月亮悬在韩江边的山上，很圆很亮。 下面三张是第二天拍的下水门、广济门和湘子桥。

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潮州太平街，俗称牌坊街，大约可以看作是潮州古城的中心了。太平街始建于汉代，是广东年头最久的古街。在明清时期，潮州及周边农村共有牌坊152座，其中潮州古城有94座，而这一条不足两里长的太平路上就有47座之多，全世界绝无仅有。可惜，上世纪50年代初，这些石牌坊因“妨碍交通”被拆除殆尽，你懂的。如今的太平街上的牌坊是近年才恢复的，很新，不过依然可以从中窥视潮州的历史吧。这些牌坊也不完全是新的，在恢复的时候，应该还用到了一些当年拆除的老构件，还是值得一观的吧。 相机断电，以下照片为魅族m8手机拍摄，聊胜于无，将就着看吧。 如果光走走太平街，而错过了与之相交的那些小巷，可是巨大的损失。尤其是甲第巷，窄小又不太长的巷子里，一间挨一间的，居然全是大夫第、翰林第、资政第，富贵又儒雅。潮州重文尚教的传统，由此可见一斑。在结束潮州之行后，我又曾去了揭阳。虽然同属潮汕，但可以明显感觉到，潮州人比揭阳人要文气内敛多了。 别的巷子里的老建筑，没有甲第巷的规模和气派，但是比起整修一新的牌坊街来，也别有一番原汁原味。

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去年9月，中秋假期，和爸妈一起去了粤东名城潮州。行前，对潮州的印象是很有几分概念化的：貌似与周边其他地区文化格格不入的潮汕文化、驷马拖车等形式的潮汕建筑、想象中应该很丰富的潮汕美食、……。回来以后，还是不能说有很深刻的了解，依然是管中窥豹，只是更直观些。 从深圳出发时，我们是去福田汽车站坐的车，结果事实证明，这是一个大错误。福田汽车站看上去很现代化很气派，可是这去潮州的车缺又破又贵，好像是什么潮州客户运输公司的车。不仅如此，这车还很慢。我们早上9点多坐上车，然后车子就一路慢慢兜着圈拉客，到中午11点多，车子依然没有出深圳。到潮州的时候，都已经下午4点多了。后来返程的时候，我们坐了粤运公司的车，是尼奥普兰的国内版青年车，比去程的破车舒服多了，价格还便宜很多，而且返回深圳所花费的时间比去程快了两小时，最终入站是进入了罗湖汽车站。因此，选择合适的汽车公司和好的车型很重要。 经常往返潮汕地区和深圳的人，一般不去车站乘车，而是直接拨打司机手机，商定价格和上车地点。也就是说，熟人可以议价。如果不熟，那么还是去罗湖汽车站坐车吧，福田开出的这辆破车还是别坐了。别的汽车站也许也有好车，比如侨社汽车站很可能就有，不过我没验证过。 住宿，我选择的是府城客栈，是直接网上搜来电话，打过去口头预定的。客栈网址是http://www.czfckz.com/。客栈位于潮州古城牌坊街分司后巷，直接就在景区内了，位置很好。虽然不在大路边，问一下人，倒也不难找。看中这家的原因，主要是因为它是原汁原味清末民初的老建筑，有三幢小洋楼组成，中西合璧的风格，颇具潮州特色，而且房间很干净。住在这里，本身也是感受当地文化了吧。好了，不再多说了，否则像托了。 墙上的潮绣。 房间一角。主要是对这两把椅子的形状印象很深。这个形状似乎蛮科学的啊，两条腿刚好一边一条。 房间里的灯。

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周末去香港，目的有两个：给爸妈办受养人签注、给自己办回乡卡。结果一个都没办成。其实这还是一篇连吃带玩的blog。 周五晚上到的香港。正好这天爸妈在香港办事，于是三口人入住尖沙咀美丽都大厦里的美国酒店。在真旅网上订的，三人间港币410。美丽都大厦就在重庆大厦边不远，整体风格也差不多。大厦里面怕不有上百家小旅馆，进进出出很多黑人和印度人，美国酒店是其中之一。条件嘛，你认为会有多好？但是够干净，房间也不小。如果是游客，只要不自己吓自己，其实这是个体验真正的香港的很好地方。 到房间放下东西，带着爸妈出去觅食。中午他俩在翠华餐厅吃的，吃得很不满意，于是晚上换一家。记得嘉连威老道上原本有一家澳门茶餐厅，不过那是几年前的记忆了，待寻过去，早已不知搬去了哪里。于是在附近随便找了一家叫作“轻松一下”的小餐厅走了进去。别看餐厅名字像是饮料铺，餐食的出品还不错，价格也适中，以后可以再来。我要了凤城水饺，我爸要了鱼肉担担面，我妈要了菜饭配沙姜鸡，另外还吃了麻蓉汤团，似乎还有一个什么别的甜品。相机没电了，只拍下两样。 愈发让我妈体验到香港生活的是，半夜1点半美丽都大厦内响起的火警。这两天，新闻里正在播香港的几起火灾，烧死多少人啥的。把我妈吓的啊！三个人飞速收拾东西，跑到屋外，我妈还不忘拿了两条大毛巾备用。其实，也就我妈紧张，我和我爸曾多次经历原学校宿舍的火警误报，习以为常了。跑出去，迎面碰到和比我妈还惊惶的三个菲律宾住客，和另外两个说广东话的住客。结果发现，整个大楼，就我们几间房间那块在报警。肯定是谁抽烟了。后来旅馆工作人员证实了这一点。 周六一早去天星码头坐船，到湾仔的入境事务处试图给爸妈办受养人签注。结果被告知，不能办。在拿香港永久居民以前，只能给配偶办受养人，不能给父母办。在拿永久居民以后，如果配偶、父母是外国籍，那都可以办，如果是中国籍，则都不能办了。好吧，尽管这么做，是有道理的，仍然忍不住想吐槽：传说，1997年香港被中国“收回”了？ 办不成，也就拉倒吧。我爸妈本来就没多大兴趣办这个，是我坚持来试试的。这下，定定心心吃早饭吧。随便找个小店，30块钱要了黍米粥、皮蛋瘦肉粥、斋肠粉和炒米粉。也没啥好吃不好吃，填填肚子。 坐叮叮车一路叮到筲箕湾。尽管有预约，还是在中旅社的筲箕湾办帘卷西风证中心排了两个来小时队，才轮到我。结果发现，我要填的表格，和办理的手续，咋和别人都不一样呢？后来才知道，像我这种情况，在申请办理回乡卡前，还得先让深圳签证处来审核一遍。审核需要至少3个月，还有人被审核半年的。审核完成后，才能申请回乡卡。也就是说，我得过几个月从台湾飞回来办了。 从中旅社出来，已经下午快2点了。步行至筲箕湾电车总站。 电车总站边上有一间城隍庙，只是不知道这里的城隍是谁。庙不大，但颇有古意。除了城隍，还供着十王（不知道是不是十殿阎君）、五通神、土地等。 该补一顿午饭了。记得附近有一家金东小大厨，却寻了半天没找到。后来才发现，这家店更名叫作金东大粉面了，断句是：“金东大”粉面。点了一堆东西，一共100元，价钱很平民化吧？口味上，也略不同于平时吃的那些精细制作的广东点心，这里的点心更加乡土些，甚至有些粗糙。但是就是这种粗糙，体现出广东点心原本的面貌。 筲箕湾还有很多其他的庙宇，比如天后宫、玉皇殿、谭公庙。沿着海边，还有一大排的船厂。走走，正适合饭后消食。 可惜这天天气有些太过炎热了，我妈走得颇有些恼。为了给她老人家降降火，又正好看见大良八记多款甜品打折，于是就进去要了一碗马来渣咋、一碗杏仁糊和一碗杨枝甘露，都要了冻的。全部打折，三款加起来40元出头。吃完出来，太阳已经不那么猛烈。 从筲箕湾一路再叮叮回金钟，在金钟廊的眼镜88配了一副眼镜，因为我爸妈觉得我现在的眼镜太不像教授了。店员小伙推荐了多款样式不错、戴着更舒服的眼镜，价格从800多一直推荐到2000多，还帮我的旧眼镜换了破损的零部件。结果，我还是坚持要看最便宜的眼镜套餐，最终买了一副388的。文怡有句话说得好，“享受自己消费得起的生活”。而且，教授当得好不好，不靠眼镜，对不？不过得表扬一下店员小伙的专业服务精神。尽管大生意没做成，时间倒费了不少，态度一直是没的说的。

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上接端午之穿越海岸线。 由于堵车，从深圳东西冲回到广州市里，已经是半夜0点半了。坐夜班巴士，然后再打车，直接又去了满记艇仔粥。4.5元的艇仔粥加上7元的干炒牛米（前一天的干炒牛河是6元），好好消一下一天的疲劳。 日出之后就是端午节了。天与前一天一般得热。我沿着江边散步到信义会馆。和上一次来相比，这里并没有太多变化，没有聚集起太多人气，安安静静倒也挺好。 一家工作室里，胡桃人和旋转木马仍在。走到路的尽头，原先被迁移保护的德国小教堂却似乎没有了。一片工地，不知要起什么楼。 在回青旅退房前，忍不住又去了一次甜园甜品店。点了黍米饼和姜撞奶。原本想吃凤凰奶糊的，但是奶糊只有下午才卖。黍米饼一般般。 收拾包，从芳村码头乘渡轮过江去沙面。 到沙面的理由很多，比如在老建筑中散步，比如拍婚纱照，但是我这次来，只是为了吃一碗面。沙面原本不是一个寻觅美食的好地方。餐馆不是没有，却往往较贵。但是由于有河南驻广州办事处招待所餐厅的存在，让我对沙面的念想里多了一份味道的记忆。餐厅位于沙面三街三号河南驻广州办事处招待所的五楼，没有电梯，得自己走上去。坐下以后，服务员不会给你倒水的，得自助去水壶那边倒。这里的菜和面条都不贵，味道也地道。由于只是我一个人来，便没有点菜，只要了一份几块钱的炸酱面。好大的一碗，和北京的炸酱面不同，河南的炸酱面不是干的，更像打卤面的感觉，呼噜呼噜吃着很过瘾。 在沙面岛上兜了一阵子以后，觉得太阳太猛了，想找个清净地。于是决定去坐地铁，去西门口的光孝寺。往地铁站走，过天桥的时候，很喜欢对着天桥有一家人家的阳台。 天桥那边，一条街都是卖药材的，有点香港上环的感觉。可惜那些店铺不欢迎拍照。只好拍拍传说中的岭南药王——王老吉了。

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上接端午之只恨胃小。 端午假期第二天。一早就起床出门，乘地铁直奔体育中心东门，随广州暴走团到深圳东西冲穿越。前一天没有睡好。原因一是睡前吃得太饱；原因二是江畔青年旅社位于白鹅潭酒吧街，附近夜生活过于丰富，以至于同一房间的各国室友作息时间大不同，一晚上不断有人进进出出。 8:30开车，暴走团的包车到达深圳西冲已经是11:30左右。阳光很烈，气温至少在32度以上，说实话不是很适合行山。不过既来之则行之。阳光猛烈，同时造成这天的照片不少欠曝了，懒得ps，将就着看吧。话说，西冲这里上厕所的共价是1元1次，真会赚钱。 穿越以西冲沙滩作为起点。比较郁闷的是，一走上沙滩，沙子就直往我前一天新买的溯溪鞋里面灌。等到走完这段沙滩，鞋子里足足倒出好几两沙。有人一上沙滩旅游鞋就掉了底，联想起自己前一天掉鞋底，心中还是蛮为自己庆幸的。比较神的是，团里还有几位女士穿着人字拖、坡跟鞋就来的，后来居然也就穿着这些走完了全程。 走完沙滩，真正的穿越刚一开头，就是一个沿石壁攀越的小小下马威。有些穿拖鞋的，直接就涉水走了。 日头实在很猛，走出没多远，我就有点要中暑的意思。赶紧吃了一颗藿香正气胶囊，并且不再控制自己的饮水量。这次我带了2100ml的水，基本是标配，不过按照经验，喝水太快会容易感觉到疲劳，原本想尽量少喝点的。另外，事先网上查过，一般来说，东西冲穿越所需的时间是3个半小时以上，也怕喝太快了，水不够用。不过被日头一晒，这些都暂时顾不上了，别中暑是要紧。事实上，最终我们花了6个来小时才走完，也是因为炎热大大加长了休息的时间。后来，我又在一次休息时，吃了一包榨菜，以免抽筋。 我举着的，是个像菠萝似的果子，只是皮上的每个尖角并不像菠萝那么尖，而是更平更大些，也不觉得里面有可吃的果肉。是野菠萝么？ 走到半途的一个山上的休息点。团长神奇地从包里掏出了三个西瓜给大家吃！我连3升水都没敢背，团长居然背了30多斤的大西瓜！不服老不行啊。在这里，我又买了一瓶水，以免后半程不够水喝。 这一路上的景色，原本比我相机记录下来的要更美得多。可惜多数时候，我走得吃力，没有余力去拿相机拍照了。 终于看到东冲的村落时，已经是下午近6点。 这时候最大的感觉就是，走得真过瘾！尽管两年没有任何锻炼，老夫还行啊！

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 今年的端午节，没有远游，只是进了广州城。广州，真的是我比较喜爱的城市。可惜这两年只待在了这个城市南部的一个小村里，进城所需花费的时间，尽然还高过深圳到广州的广深铁路全程时长，于是，这两年间和这座城以及城里可爱之处的相逢相处，倒比原先在香港生活时来得更少了。再过不多久，就要离开这里了。此后，特意跑到广州来的机会恐怕也不会太多。所以，我该让自己对这座城市的印象更深一点。那句话怎么说的来着？要征服一个男人，就先征服他的胃？好吧，那就让广州再来征服我的胃吧！ 预定了芳村白鹅潭的江畔国际青年旅舍。结果一下芳村地铁，脚上穿的登山鞋（为后一天穿越东西冲作准备的）就掉了鞋底，还是两只鞋一起掉。很狼狈地干脆脱了袜子，赤着脚拎着鞋在路上走了一段。修鞋铺表示，橡胶老化，无法修理。于是只好在附近买了一双人字拖拖着。15元，感觉有些贵了。 其时已经过了中午，我还没吃早餐。又为了安慰一下自己受了委屈的脚，于是走进陆居路38号的甜园甜品店，点了一碗双皮奶和一份煎饺。脚倒是捞不到什么好处，心情立马好了很多倒是真的。似乎不少人不喜欢双皮奶，我一直不明白为什么。一碗甜甜的双皮奶下去，内心多有喜悦感啊。 在青旅放下行李，坐渡轮过江再换地铁，去烈士陵园买了一双溯溪鞋。这些略过不详述，还是来说吃。穿上新鞋后，觉得足下生风，适合去穿街走巷寻觅美食。西关一带去的太多，这天便没有再去，而是坐车去了同福路。前些年来过这里，瞎逛加拍照。与恩宁路类似，这里也有不少骑楼和老房子，不过气质却不尽相同。以前光顾着逛了，这次专程来吃。 首先走进同福西路161号的荣昌潮州风味馆。 怕后面吃不下，要了一小份杂烩米粉。个人实践证明，里面这么多东西，最好吃的还是炸鱼皮。如果以后再来，就单点鱼皮的粉好了。 沿路往东，第二个目标是龙溪首约11号的金月小食。这家可真难找了，马路两边都有龙溪首约，门牌号到底是怎么排的，我最终也没弄清楚。要找这家的话，就先找到同福路上的一个美丽转弯吧，这个路的转弯处有一座桥，从桥的南侧楼梯往下，然后再往西穿进小巷，再往南，就找到金月小食了。 其实这家似乎连牌子都找不到的小店，是附近学生喜爱的，专程过来找美食倒不是很有必要了。这里最出名的是猪扒汉堡，很多学生排队在买。多数人还买了3元一杯的芒果冰和猪扒包一起吃。我原本想点提子冰的，后来还是随了大溜。喝完以后，还是觉得自己其实想喝的是提子冰，看来做什么都得有主见。 猪扒包和澳门的猪扒包，很不一样了。肉很嫩，倒像鸡肉的口感，味道倒是可以，不过让我很怀疑是不是买错了。怎么说呢，最大的乐趣，其实在于寻找小店的过程。 吃完猪扒包以后，就觉得很饱了，吃不下了。看来真的是老了啊，满街的美食还是只有一家店铺，现在对我来说没多大区别了，因为再多铺子，我也吃不下啊！不过路过同福中路433号燊意美食的时候，还是忍不住进去点了碗净云吞。似乎味道不错的，可是当时实在太饱，印象不深了，只是很仪式化地吃了下去……。 路过一家凉茶铺的时候，2元买了一杯红萝卜马蹄水喝，边喝边看路边自行车上的小猫，结果把它吵醒了。这杯红萝卜马蹄水买来是满满一杯的，结果准备拍照时候晃洒了一点，只好喝去了一口再拍。 最纠结的是走到同福东路619号芬芳甜品门口的时候。我在门口转了好久，离开又回来，离开又回来。最终发现，实在吃不下……。心下那个恨啊！ 然后过了二十多分钟，我又回来了。啥都不吃实在是不甘心，但是又肯定吃不下最出名的糖不甩了，于是进来点了这个雪糕绿豆沙。结果发现，一，撑得难受，二，这玩意不怎么好吃。诶，以后再回来吃它拿手的吧。 还错过了同福路上的很多，比如熊记鸡粥，自造竹升面，安乐炖品店，伟雄面店，……。数不清了，以后再找机会来吧。 晚餐到了很晚才有胃口吃一点。于是在青旅附近不太远，珠江隧道口边的满记艇仔粥吃了宵夜：艇仔粥加干炒牛河。这可真是价格便宜量又足啊！诶，虽然开心，可是撑死了，胃吃不消，罪过罪过。

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